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第66章 泰式生腌(5 / 5)

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现春卷皮会透光,她高高的拎起来,隔着透光的春卷皮看向梨树,隐隐约约的可以看到上面的果子。

“好薄啊。”小鱼举着春卷皮转了一圈,才意犹未尽的放下春卷皮,平铺在餐盘上,然后拿起一块小虾仁放上去,再放一点点蔬菜,再裹一裹,最后裹成了一个连衣服都扣不上的胖嘟嘟的春卷。

“哎呀,放多袅。”小鱼捏着大大的春卷,一点都不敢松开,生怕里面的肉会崩坏了外面的皮。

她小心的拿起来塞进嘴里,像个小仓鼠似的嚼得非常快,眨眼功夫十厘米左右的春卷就被她吃光了。

小鱼吃完了一截,又开始卷第二个,这一次她有了经验,没有再放那么多馅料,裹得非常小巧均匀了。

“漂亮!”小鱼满意的看着自己卷得漂漂亮亮的春卷,然后跑进厨房递给正在做黄金咖喱蟹的叶久久,“久久,介是做给你的。”

“给我的?”叶久久翻炒咖喱蟹的手慢了下来。

“系的。”小鱼踮起脚,努力的将春卷递给叶久久,“久久你吃。”

“好。”叶久久连忙蹲下张开嘴,“我的手脏,你喂我。”

小鱼很乐意做这个事,她笑着将春卷喂给叶久久,“好不好吃?”

“小鱼做的春卷很好吃。”叶久久仔细的尝了尝味道,春卷皮q弹有韧性,里面虾肉q弹鲜甜,整个菜色非常鲜嫩、清新爽口,如果蘸上特有的酱汁,应该会呈现出酸甜微辣的口感。

小鱼听到夸奖,特别有成就感,“我再给久久做。”

“你做着自己吃,我先做菜。”叶久久还得照看锅里的咖喱蟹,锅里的的咖喱蟹已经收汁了,她小心将接近两斤的三目蟹拿起来放到一旁的碗里。

然后将锅里的菠萝粒、粉丝等装进一个深凹的餐盘里,再将完整的一个螃蟹摆在上面,然后将锅里剩下的黄色的椰浆牛奶咖喱汁从螃蟹上面倒下去,最后在螃蟹上放两片九层塔叶。

将这一份黄金咖喱蟹做好,旁边的冬阴功汤也全部出锅,这下可以腾出更多地方让她做咖喱蟹。

等咖喱蟹都做好,蒸箱里的泰式柠檬酸汤海鲈鱼也好了,端出来后她将切成片的青柠檬以一个螺旋状错位的方式卡在鱼背上,在在周围放上焯熟的秋葵,最后再倒入一个混了青红辣椒、香菜杆、柠檬、柠檬汁、调料等青柠檬酸辣酱汁。

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