第28章 甜虾北极贝刺身（6 / 6）

丝、以及甜虾北极贝刺身和芝士焗大龙虾。

确定好两人的菜单后，叶久久就去厨房准备了起来，还是按照之前的习惯，先将蒸烤的做上，然后再做其他煎炸炒的。

先将高远点的文蛤蒸蛋、清蒸银鲳鱼上锅蒸上，然后将东星斑处理干净，然后去骨后把鱼肉片成薄薄的片，加入盐、花雕酒、香料粉码味。

等待码味的功夫，将芥蓝去皮切段简单焯一下水，然后拿鱼片将芥蓝卷起来，全部卷成卷后整整齐齐的摆放在大大的长盘里，首尾分别放上一个完整的鱼头和鱼尾。

等蒸箱里的文蛤蒸蛋和银鲳鱼蒸好后再将东星斑放进去蒸，期间再将凉拌海藻丝做好，高远的朋友们还没过来，其他热菜晚一点再做也行，所以她先将朱朱点的甜虾北极贝刺身和芝士焗大龙虾。

甜虾和北极贝都是刺身里的王牌选手，两者结合更是完美，叶久久先取出一个大概有二十厘米长的北极贝，直接剥开取出还在蠕动的贝肉。

她检查好后带上手套，将贝肉切成薄片，均匀的摆放在一个装满冰沙且摆好叶子的盘子上，再将剥出的三个大甜虾整齐码放在冰上，另外再配几种酱汁就直接端了上去，如果朱朱吃得快，还能尝到甜虾在嘴里跳动。

高远看着那一大盘甜虾北极贝刺身，馋得不行：委屈巴巴的问道：“老板，我的呢~~~~”

叶久久解释道：“这个得现剥现切才新鲜，你朋友什么时候到？”

高远是提前了一小时早退过来的，朋友还得晚一些过来：“还得十分钟。”

“你先等一会儿哦，我这就做你点的其他热菜。”叶久久回去将其他的菜做上，等十分钟后正好一起上桌。

屋里的小人鱼闻到芝士焗龙虾的味道，立即顾不得看电视了，“我要去帮久久干活了。”

陵余怔了怔：干活？

“久久每天很忙的，我要去帮忙。”小人鱼拍拍哥哥的手，一副自己长大了表情：“哥哥你在这里，我去干活养你哦~~”

她说完拿起小围裙就朝厨房跑去，朝叶久久喊着：“久久，我去前面守着哦。”

正在炸小黄鱼的叶久久嗯了一声，“拿一根小黄鱼去坐着吃。”

小人鱼笑眯眯的从盘子里拿了一根小黄鱼，“谢谢久久~”

叶久久笑着回了一句：“不用谢，去吧。”

陵余不知道小人鱼说的干活就是坐在桌子旁边吃着小黄鱼守着客人，有他在，怎么也轮不到小鱼做事养他，他跟着走了出来，“你别让她做，我来帮你做。”

叶久久没听明白，只是拒了他帮忙干活的想法：“不用，你去休息吧。”

陵余想换下妹妹，“没事，我可以帮忙。”

叶久久没想到了大美人鱼这么有觉悟。

自己送上来的劳力，不用白不用，她也就不客气了：“那你帮我将这三个菜端到靠窗的那个胖胖的男生那一张桌。”

陵余点头，拿起餐盘就要走。

他一转身，乌黑的长发随风而动。

“等一下，你的头发”叶久久头疼的看着陵余那一头如海藻般的长发，看着很漂亮，但万一掉头发怎么办，“你可以把头发绑起来吗？”

陵余抿着唇：“绑起来？”

叶久久点了点头，“外面的顾客都比较讲究，要是有头发掉进去今天就白干了。”

陵余沉默了几秒：“我不掉头发。”

“我知道，只是为了以防万一，万一发生了客人不付钱，就没钱给小鱼买冰激凌吃。”叶久久从口袋里掏出一个红色头绳递给陵余，“会绑吧？”

陵余完全不知道这是什么。

叶久久看他不会，无奈的叹了口气，“我帮你。”

她洗了洗手，然后拿着头绳绕到陵余身后，伸手将他这一头海藻般墨色长发聚起来，她的动作很轻也很慢，怕扯断了头发，也怕弄疼了这个大美人。